厳しさを知った日。／蓬莱の激うま賄い！グログ

おつかれさまで〜す。
今日はテンション低いです。ごめんなさい。
皆さんご存知でしょうか！？
秋口辺りから、国産の鶏肉が品薄で軒並み高騰していることを！
鶏の成長の遅れや、原油高騰から来る様々な面でのコスト増加、
大手の買い占め等々が原因です。
そして、低価格の輸入ブラジル産も徐々に上がってきています。
そんな流れのあおりを受けているのが、中間で板挟みになってしまう業者さん達です。
ギリギリの所で他店としのぎを削って、蓬莱を助けてくれ続けて頂いたM鶏専門店さんが
年明けに閉店が決まってしまいました。
色々な内情があっての事だと思いますが、残念です。
身近な所でこのような出来事が本当に起こってしまい、聞いたときゾクッと
しました。恐いと実感した一瞬でした。
長いお付き合いでした、今の蓬莱は様々な業者さん無くしては存在できません。
Mさんも間違いなくその中の大事な大事な仲間です。
今まで蓬莱を支えて頂きありがとうございました。
本当にお疲れ様でした。
この後まだ、ひと月近くお付き合いが続きますが宜しくお願いします。
では。