危険な香りがしますよね！／蓬莱の激うま賄い！ブログ

賄いは時として、とてもデンジャーなことがあります！！
オーダーされずに寂しく冷蔵庫の片隅で、何日も眠っていたネタが
晴れて（期限切れで）登場してきます。
特にホールスタッフと一緒の賄いよりも、キッチンだけで食べる時の方が、超レアネタに出会えます。
今回のネタは、５日間の熟成をへて出場してきました『ホタルイカ』です！！
肝が入っているので、かなり来てますね！
ヤバそうなんだけど、食べても大丈夫なレベルってわかりますか！？
普段と違う香りがします。ヌメっとしてる時はダメです。
今回は麺のネタだったので、ニンニクと豆板醤と一緒に、イカを潰しながらじっくりじっくり弱火で炒めてから、芝麻醤を入れて担々麺風にしました。
さらに仕上げに酢も入れてみました。
それで、こんな感じです。

味わいはいいんですが、、、、、、、
鼻からすごーーーーーく！！
臭い香りが抜けていき、えも言えぬ一品になりました。アハハハ、、、、、、
ちなみに、朝食でした。トホホホ、、、、、、
では。

コメント 1

初めまして。突然のご連絡を失礼致します。

私、HUNTERS株式会社の永田と申します。

すてきなグルメ写真がありましたので、ご連絡いたしました。

この度、グルメブロガーさんをご紹介するグルメ情報サイト

「umashi」を公開することとなりました。

貴ブログは、数あるグルメブログの中でも記事の内容が心に残るものでした。
ぜひ当サイトに掲載させて頂きたいのですが、いかがでしょうか？
（記事の内容をそのまま掲載し、ブログへのリンクを貼らせていただきます。）

まだテスト段階ですが、
http://umashi.jp/
こちらのサイトでございます。


掲載を了承して下さるならば、お手数ですが
こちらのコメント欄か、私のブログのコメント欄にご返信していただけると幸いです。

またお知り合いのグルメブロガー様で掲載しても大丈夫という方がいらっしゃいましたら是非ご紹介下さい。

貴ブログの発展を心よりお祈りしております。


HUNTERS株式会社 永田
mail:[e-mail]
【長文失礼致します。】
by umashi2015 (2015-06-29 23:29)